スリランカはシナモンの生産地
 
スリランカは紅茶だけではなく、世界的に有名なスパイスの産地でもあります。三食のカレーでは、その家庭独自のスパイスの調合で、体調にあわせて上手にスパイスを体に取り込んでいきます。その中でも、特に上質なシナモンの産地として有名で、大航海時代、このシナモンを手にするために、各国先を争ってこの国を目指したとも。
 
 
 
甘みのあるセイロンシナモンをたっぷり使用

今でもその質は世界トップクラス。上質なシナモンはスイーツを思わせる…シナモン独特の甘みと香り。それがさわやかなアクセントに。　
今回は、甘みとコクのあるスリランカ産の紅茶をベースにすることにより上質なシナモンで甘みを、ご堪能いただけます。

パウダーではないので、しっかり蒸らして甘みまで抽出しましょう！　驚くほど甘くなります。シナモンでカラダを中から温めましょう。
 
 
 
おススメの飲みかた
 
ストレートティー
アイスティー
アイスミルクティー
 
 
 
紅茶の淹れ方動画
 
こちらをご参照ください。
 
 

内容量
 
リーフ　40g
 
 
 

リーフ　ストレートティーの淹れ方のコツ
 
熱湯　　　　　300mL（ティーカップ2杯分）
茶葉　　　　　5.0g
蒸らし時間　　3分
　
 
 
リーフ　アイスティーの淹れ方のコツ
 
熱湯　　　　　80mL
茶葉　　　　　2.5g
蒸らし時間　　3分
 
茶葉を濾しながら、氷50gをいれたグラスに入れて氷を溶かして急冷させる。
充分冷えたら、さらに氷を足して楽しむ（氷は二段階に分けて入れるとシャバシャバになりません）。パウダーシナモンを表面にかけても。お好みで甘みをつけても。
　
 
 
リーフ　アイスシナモンミルクティーの淹れ方のコツ
 
熱湯　　　　　100ｍL
茶葉　　　　　6.5g
蒸らし時間　　5分
はちみつ　　　大さじ1/2
 
紅茶をいれる時にはちみつを一緒に加えて蒸らし終えたら、茶葉を濾しながら、氷40gとミルク20mLをいれたグラスに入れて、氷を溶かして急冷させる。
充分冷えたら、さらに氷を足して楽しむ（氷は二段階に分けて入れるとシャバシャバになりません）。パウダーシナモンを表面にかけても。
　
 
 
 
アレンジティーを楽しもう！
シナモンアップルティー
 
材料
 
シナモンティー 5.0ｇ
りんご　いちょう切り ティーカップにつき3枚
グラニュー糖 ティーカップにつき小さじ1/2～
 
作り方
 
温めたポットに沸騰したお湯を300cc注ぎ、3分蒸らします。
りんごをいちょう切りにして耐熱カップに入れ、グラニュー糖を加えます。
カップを電子レンジ600ｗ　30秒かけます。
1の紅茶をセカンドポットに移し替えます。
カップにシナモンティーを注ぎます。
 
ポットにりんごの皮を適量入れて一緒に蒸らすとさらにりんごの香りが広がります。
 
カップにカルバドス（りんごリキュール）を加えるとホットティーカクテル。シナモンティーのエキゾチックな香りをりんごの甘みが引き立てます。
 
りんごのおいしい時期に作りたいティーメニューです。
 
 
 
賞味期限　2026.09
茶葉は予告なく、新茶に切り替わります。
その際、グラム数も変わる場合もございます。ご了承くださいませ。