スリランカ ウバ地区
名園ディクウェラ茶園に合併されたケタウェラ茶園。この工場は、長い間、使用されていませんでした。このケタウェラ茶園の工場を、大きくリノベーション。今ではスパイスや特別な紅茶のみを扱う工場へと進化させました。ここで生まれたのが、マンダリンティー。
マンダリン
ウバ地区の茶園の敷地内で大切に育てたマンダリン。まだ青いうちに収穫し、翌日に果実の中をくりぬきます。そこへ、ディクウェラ茶園の紅茶を入れます。そのままだと茶葉が乾燥して折れやすいので、ちょっと蒸気を当てて柔らかくしてからマンダリンの中へ。紅茶入りのマンダリンは、そのあと真空で乾燥させます。
100%ナチュラルプロダクト
人工的な香料は一切不使用。天然のマンダリンの果実の香りを、徐々に茶葉に移し…、爽やかな柑橘の香りがするマンダリンティーができました。マンダリンのあふれ出てくる柑橘の爽やかな香りを堪能。
おススメの飲みかた
- ストレートティー
マンダリンティー・ストレートの紅茶の淹れ方のコツ(目安)
- 熱湯 150cc(ティーカップ1杯分)
- マンダリンティー 1個
- 蒸らし時間
一煎目 1分
二煎目 1分30秒
三煎目 2分
四煎目 3分
五煎目 3分30秒~ お好みで。一日中お楽しみください。
*マンダリンは自然の産物なので、個々の大きさは異なります。
*以前は砕いて飲むことをお勧めしておりましたが、今回は中の紅茶の味がしっかり目なので、「砕かず(上記写真ご参照)」、丸のまま、マンダリンティーの蓋だけ外して、そのまま熱湯を注いでください。
*中の紅茶をめがけて熱湯を注ぐと紅茶の味しっかりめに。周りのマンダリンの果実をめがけて熱湯を注ぐと、マンダリンの風味豊かになります。蒸らした後は、しっかりと濾して。ナチュラルなマンダリンの風味を満喫していただけます。
*マンダリンはすぐに捨てずに、再度熱湯を注いで、四、五煎目、またそれ以降もお楽しみいただけます。
内容量
- マンダリン 1個、5個
賞味期限 2029.08
注意
- 自然の生産物となりますので、それぞれ個々の大きさは違います。大小組み合わせて出荷します。
- マンダリンを包む包装はゴールドとレッドが混在しています。
- こちらの紅茶は、宅配便での出荷となります。
- 賞味期限 2029年8月 (到着後なるべくお早めにお召し上がりください。時間がたつと果実の色が変化していきます)




















