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スリランカの製茶工場でのテイスティング風景

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    ​スリランカ産地別の紅茶

    インド洋にぽっかりと浮かぶ島・スリランカ。

    ​そこはかつてセイロンと呼ばれていたことから、スリランカ産の紅茶は今でもセイロンティーと呼ばれています。標高差・季節風の影響などにより、7つの産地に分かれており、それぞれ特徴が際立っています。

    ​ヌワラエリヤ

    ​NuwaraEliya

    ヌワラエリヤイラスト

    スリランカの最高峰。若々しく、グリニッシュ。レモンのような柑橘系の香り。

    ​ウダプッセラワ

    ​UdaPussellawa

    ウダプッセラワイラスト

    ​まるで花束の中に顔をうずめているかのようなフラワリーさ。ローズのようなニュアンス。

    ウバ

    ​Uva

    ウバイラスト

    ​世界三大銘茶のひとつ。7-9月のクオリティーシーズンを迎えると爽やかなメントール系に。

    ​ディンブラ

    ​Dimbula

    ディンブライラスト

    熟した果実のような奥深さ。ウッディーなコク。ストレート、ミルク、アイスティーに万能。

    ​キャンディー

    ​Kandy

    キャンディーイラスト

    ​水色が美しく、クセの無い紅茶。渋みが少なく、あんずのようなフルーティーな甘み。

    ​サバラガムワ

    Sabaragamuwa