2021年ジャパンティーフェスティバル オンラインセミナーで使用する教材です。

 

【重要】

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MITSUTEAオンラインセミナー「スリランカの紅茶の魅力&キリテーを作ろう!」で使用する教材、ミルクティー専用紅茶80g(ディンブラ地区 グレートウェスタン茶園 Dust1)+ミルクパウダー(キリテー1回分)をご希望のお客様は、こちらよりご注文をお願いいたします。

 

小さな島国・スリランカには、紅茶の産地が7つもあります。それぞれ際立つ産地の香りと特徴を詳しくご紹介。

 

あわせて、1年間現地で暮らし、紅茶修行をした中永と、生活の中でこよなく愛されているキリテーを一緒に作りましょう! 

 

ティーポット、小さじ、300㏄入る容器2個(マグカップでもメジャーカップでも)、茶こし、砂糖、スプーンをご用意ください。

 

まずはデモンストレーションいたしますので、ご覧いただいた後、皆様もご自宅のキッチンで作ってみましょう。ふわふわの泡に優しく包まれたミルクティーです。

 

 

 

キリテー実践後は、ミルクティーをたっぷりお楽しみください。80gで約23杯のミルクティーが楽しめます。

 

まさに、イングリッシュミルクティー!
 
イギリスで飲んだミルクティーのあまりの美味しさに感動して、

紅茶の世界へ興味を持ちました。

茶殻からは、まさにディンブラの製茶工場にいるかのような、

かぐわしいアロマ。

茶の木の力強さが伝わってくるようなウッディーなコク。

 

ミルクを少なめにし、ディンブラの産地の特徴・輪郭を

味わいながら楽しむミルクティーもよし。

ミルクをたっぷりめにし、紅茶とミルクがなめらかに

融合する見事な調和を楽しむまろやかミルクティーもよし。

まさに、イギリスで飲むミルクティーの味、そのもの。

 

日本の水でも、再現できます。

パウダーのような、最小の細かい茶葉で、
刻まずに、そのままお菓子作りにも使えます


■ミルクティー向き 

 

■茶葉は予告なく、新茶に切り替わります。

■80g入り

 

ジャパンティーフェスティバル セミナー教材

¥1,200価格
ジャパンティーフェスティバル オンラインセミナー参加チケット
  • ●熱湯

    300cc

    (ティーカップに2杯半)

    ●茶葉 

    大さじ1杯(7.0g)

    ●蒸らし時間 4分

     
     

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